QB/T 2686 馬鈴薯片測(cè)試 Time：2020-10-14 09:36:08    瀏覽數(shù)量：4355次   

食品類別

類別描述

膨化食品

含油型膨化食品和非含油型膨化食品等

薯類食品

干制薯類、冷凍薯類、薯泥（醬）類、薯粉類、其他薯類食品等

項(xiàng)目類別

項(xiàng)目名稱

理化項(xiàng)目

水分、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過氧化值（以脂肪計(jì)）等

微生物項(xiàng)目

菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、商業(yè)無菌

添加劑項(xiàng)目

糖精鈉（以糖精計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、二氧化硫殘留量等

污染物項(xiàng)目

鉛（以Pb計(jì)）等

真菌毒素項(xiàng)目

黃曲霉毒素B1等