2020天貓食品柑橘入駐抽檢檢測(cè)報(bào)告要求 Time：2020-11-19 14:17:04    瀏覽數(shù)量：4105次   

柑橘

項(xiàng)目

項(xiàng)目

標(biāo)準(zhǔn)要求

檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

備注說明

不合格類別

感官測(cè)試

壞果率

無水腫果，允許有輕微枯水、浮皮果，收貨時(shí)腐爛果不超過5%%

GB/T 12947-2008鮮柑橘、NY/T 1190-2006柑橘等級(jí)規(guī)格

按重量比計(jì)算結(jié)果

V

果形

果形正常,具該品種(系)特征,無明顯畸形

V

果面缺陷

果面較光潔。允許單果有輕微的雹傷、日灼、千疤、油斑、網(wǎng)紋、病蟲斑、藥跡等缺陷。但單果斑點(diǎn)不超過6個(gè),小果型品種每個(gè)斑點(diǎn)直徑≤2.0 mm;其他果型品種每個(gè)斑點(diǎn)直徑≤3.0 mm。

V

可食率

≥65%%

V

缺陷果率

果形缺陷果、果面瑕疵果等缺陷果≤10%%

V

規(guī)格

單果重

每箱果品中單果重低于宣稱質(zhì)量的比例≤10%%

GB/T 12947-2008鮮柑橘、NY/T 1190-2006柑橘等級(jí)規(guī)格

V

果徑

按質(zhì)量計(jì),可有不超過10%%的果品不滿足大小要求

V

凈含量

凈含量短缺量低于頁面宣稱10%%