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GB 2713 淀粉制品 Time：2020-11-30 10:04:34    瀏覽數(shù)量：4382次   

檢驗(yàn)依據(jù)

GB 31637 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉
NY/T 875 食用木薯淀粉
GB 2713 淀粉制品
GB/T 19048 地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍口粉絲
GB/T 23587 粉條等




檢驗(yàn)類別



食品類別

類別描述

淀粉

谷類淀粉、薯類淀粉、豆類淀粉和其他類淀粉

淀粉制品

包括粉絲粉條（粉絲、粉條、粉皮、拉皮等）及其他淀粉制品（蝦味片、粉圓等）

淀粉糖

葡萄糖、飴糖、麥芽糖和異構(gòu)化糖等

 

檢驗(yàn)項(xiàng)目

項(xiàng)目類別

項(xiàng)目名稱

添加劑項(xiàng)目

鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、二氧化硫殘留量等

污染物項(xiàng)目

鉛（以Pb計(jì)）等

微生物項(xiàng)目

菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母等

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