檢驗(yàn)類別
食品類別
類別描述
淡水魚
鳊魚、草魚、鱖魚、黑魚(烏鱧、生魚、財(cái)魚等)、黃顙魚(昂刺魚、黃骨魚、黃辣丁等)、鯽魚、鯉魚、鰱魚、鱸魚、鯰魚、鱔魚(黃鱔)、青魚、鳙魚、鯪魚、鮭(大馬哈魚)、銀魚、泥鰍、鰣魚、羅非魚、虹鱒、鰻鱺、鱘魚、鰉魚等
淡水蝦
小龍蝦、青蝦、河蝦、草蝦、白蝦等
淡水蟹
中華絨螯蟹(毛蟹、大閘蟹)等
海水魚
鯧魚、黃魚、多寶魚、帶魚、海鱸魚、黃姑魚、白姑魚、鲅魚(馬鮫魚)、鮐魚、鰳魚、鯡魚、藍(lán)圓鲹、馬面鲀、石斑魚、鲆魚、蝶魚、沙丁魚、鳀魚、鱈魚、海鰻、鰩魚、鯊魚、鯛魚、金線魚等
海水蝦
基圍蝦、蝦蛄、東方對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、寬溝對(duì)蝦、鷹爪蝦、白蝦、毛蝦、龍蝦等
海水蟹
梭子蟹、青蟹、蟳(海蟹)等
貝類
貽貝、蛤、蟶、三角帆蚌、皺紋冠蚌、背角無齒蚌、河蜆、中華園田螺、銅銹環(huán)梭螺、大瓶螺等
其他水產(chǎn)品
牛蛙、魷魚、甲魚、章魚、墨魚、海參、海腸等
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