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GB 17401 膨化食品測試 Time:2022-05-09 10:29:09    瀏覽數(shù)量:3386次   

檢驗(yàn)依據(jù)


GB 17401 膨化食品
GB/T 22699 膨化食品
QB/T 2686 馬鈴薯片
產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求等



檢驗(yàn)類別



食品類別

類別描述

膨化食品

含油型膨化食品和非含油型膨化食品等

薯類食品

干制薯類、冷凍薯類、薯泥(醬)類、薯粉類、其他薯類食品等

 

檢驗(yàn)項(xiàng)目

項(xiàng)目類別

項(xiàng)目名稱

理化項(xiàng)目

水分、酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))等

微生物項(xiàng)目

菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、商業(yè)無菌

添加劑項(xiàng)目

糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、二氧化硫殘留量等

污染物項(xiàng)目

鉛(以Pb計(jì))等

真菌毒素項(xiàng)目

黃曲霉毒素B1等

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