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GB/T 22165 堅(jiān)果炒貨食品通則 產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求等 Time:2020-11-18 11:43:24    瀏覽數(shù)量:4570次   

檢驗(yàn)依據(jù)



GB 19300 堅(jiān)果與籽類食品
GB/T 22165 堅(jiān)果炒貨食品通則
產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求等



檢驗(yàn)類別


食品類別

類別描述

開心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子

開心果、杏仁、扁桃仁(巴旦木)、松仁(含松子、松籽等)、葵花籽、其他瓜子(含西瓜子、南瓜子、瓜蔞子、吊瓜子、西葫蘆籽等)等

其他炒貨食品及堅(jiān)果制品

花生制品、油炸烘炒豆類、其他堅(jiān)果制品(含核桃、榛子、栗、香榧、夏威夷果、腰果等)和其他籽類制品(含芝麻、蓮子等)等

 

檢驗(yàn)項(xiàng)目

項(xiàng)目類別

項(xiàng)目名稱

理化項(xiàng)目

酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))等

添加劑項(xiàng)目

糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))等

污染物項(xiàng)目

鉛(以Pb計(jì))等

微生物項(xiàng)目

大腸菌群、霉菌等

真菌毒素項(xiàng)目

黃曲霉毒素B1等

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