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檢測服務(wù)

適用產(chǎn)品 / Applicable Products

食品添加劑檢測產(chǎn)品:

常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等,一般用于果醬、蜜餞等食品加工中;著色劑常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍(lán)等。

主要有甜味劑、著色劑、護(hù)色劑、防腐劑、漂白劑、抗氧化劑、增稠劑、和穩(wěn)定劑

檢測介紹 / Inspection Introduction

對于檢測食品添加劑,主要包括檢測食品的質(zhì)量及食品中添加劑的殘留量。通過嚴(yán)格按照我國現(xiàn)有的食品添加劑殘留測定國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對相關(guān)食品添加劑在食品中的殘留量進(jìn)行嚴(yán)格檢測,控制食品的安全質(zhì)量。根據(jù)檢測數(shù)據(jù)出具相應(yīng)的添加劑檢測報告

檢測標(biāo)準(zhǔn) / Testing Standardn

食品添加劑檢測標(biāo)準(zhǔn):

依照《食品中合成著色劑的測定》GB/T5009.35-2016

《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2014

GB 7718-2011 預(yù)包裝中食品標(biāo)簽

GB 14880-2012-食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn)



常規(guī)食品添加劑檢測方法

1.分子光譜技術(shù)檢測方法

2.色譜技術(shù)檢測方法

3.色質(zhì)聯(lián)用技術(shù)檢測方法

4.氣相色譜檢測方法

5.生物傳感器技術(shù)檢測方法

6.高效液相色譜法檢測方法


其他 / Other

添加劑超標(biāo)對人體有什么影響?

甜蜜素:攝入過量甜蜜素,可能有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。


糖精鈉:若長期過度食用糖精鈉,可對人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成一定危害。


安賽蜜:經(jīng)常食用合成甜味劑超標(biāo)的食品可對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對老人、孕婦、小孩危害更為嚴(yán)重。

食品中這些物質(zhì)含量是如何測出的呢?

其實,檢測分很多種如液相,氣相,微生物,元素,每種都有各自檢測的項目

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