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產(chǎn)品檢測(cè)-糧食加工品檢測(cè) Time:2021-02-10 15:54:02    瀏覽數(shù)量:3912次   

檢驗(yàn)依據(jù)

GB/T 1355
 小麥粉

GB/T 8607 高筋小麥粉    

GB/T 8608 低筋小麥粉

LS/T 3201 面包用小麥粉

LS/T 3202 面條用小麥粉

LS/T 3207 蛋糕用小麥粉                                                             

GB/T 21122 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉

GB/T 1354 大米

LS/T 3212 掛面

GB 2761 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量

GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

衛(wèi)生部公告〔2011〕 第4號(hào) 衛(wèi)生部等7部門關(guān)于撤銷食品添加劑過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣的公告




檢驗(yàn)類別


食品類別

類別描述

小麥粉

通用小麥粉和專用小麥粉

大米

秈米、粳米和糯米

掛面

普通掛面和手工面等

谷物加工品

糙米、高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米(燕 麥米)、蕎麥米、薏仁米、蒸谷米、八寶米類、混合雜糧類

谷物碾磨加工品

玉米粉、 玉米片、玉米渣、燕麥片、湯圓粉(糯米粉)、莜麥粉、玉米自發(fā)粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓豆粉、蠶豆 粉、黍米粉(大黃米粉)、稷米粉(糜子面)、混合雜糧粉等

谷物粉類制成品

分為生濕面制品(如生切面、餃子皮等)、發(fā)酵面制品(如發(fā)酵面團(tuán)、花卷、 饅頭等)、米粉制品(如河粉、糍粑、米線等)及其他谷物粉類制成品(生干面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、面筋、意大利面等)

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